Rendang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Masakan ini dikenal sebagai salah satu hidangan tradisional yang paling terkenal dari Indonesia. Rendang dibuat dengan merebus daging sapi dalam campuran santan dan bumbu rempah-rempah yang kaya, seperti serai, lengkuas, kunyit, jahe, cabai, dan bawang merah, selama beberapa jam hingga bumbu meresap dan daging menjadi sangat empuk.
Rendang tidak hanya terkenal di Indonesia, tetapi juga diakui secara internasional sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Proses memasaknya yang memakan waktu lama dan menggunakan banyak bumbu tradisional membuat rendang memiliki rasa yang kompleks dan mendalam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar